Poctivá tradice
z Polabí

Mlynařinu děláme od počátku s láskou. Naše mouka je kvalitní a oblíbená u profesionálů. Pomáháme pekařům, kuchařům a cukrářům k dokonalým kulinářským výtvorům.

O NÁS

Mlynařinu děláme poctivě a s láskou.

Mouka se mele v Týnci nad Labem už od 14. století. Tehdy byla považovaná za výjimečnou surovinu. My se této myšlenky držíme dodnes. Mlynářské řemeslo je pro nás vášní a výrobě mouky se snažíme dát opravdu vše.

Více informací

Blog

Od mletí mouky po přípravu koláčů. Sypeme vám příběhy ze světa Českého Mlynáře.


Český mlynář zvítězil ve Volbě spotřebitelů

Český mlynář zvítězil ve Volbě spotřebitelů

Český mlynář zabodoval ve Volbě spotřebitelů, ve své kategorii porazil konkurenci.

číst více
Příběh mouky

Příběh mouky

Mouka je pro mnohé z nás běžnou součástí každodenního jídelníčku. Stačí si ukousnout k snídani bábovku, poobědvat těstoviny nebo si k večeři obložit housku. Jak ale vzniká...

číst více
Jak pro vás meleme mouku

Jak pro vás meleme mouku

Od počátku tvrdíme, že mouka nemusí být jen úplně obyčejná surovina. Naše mouka je zkrátka jiná. Má dlouholetou tradici a je opravdu poctivá.

číst více
Tajemství dobře upečeného chleba

Tajemství dobře upečeného chleba

Chléb patří od pradávna mezi oblíbené základní potraviny. Dnes je v běžné nabídce nepřeberné množství typů a vybrat si mezi nimi je kolikrát opravdu dřina. Možná i proto se...

číst více

Vzkaz pro mlynáře